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2008年 01月 12日
隊長「明けましておめでとうございます。雪が少なくて過ごしやすい冬ですね」
隊員A「今年一回目は味旬丸さんにお邪魔しました」 隊員C「早速お料理を紹介しましょう。手作り揚げ出しごま豆腐は、こくがあって滑らかで、食べた後からごまの風味が広がってとっても幸せになる感じです」 隊員B「おらは鯨の竜田揚げを…肉と魚の間って感じで、柔らいし、下味が付いているからそのままでも、んまい」 隊員D「あらの鍋をいただきましょう。入手困難だそうですが、事前予約しておくとなんとか手に入れてもらえそうです。ぜひ皆さんにも食べてもらいたい一品ですね。 ◇ ◇ ではここでお店を紹介しましょう。 海鮮割烹・味旬丸 営業時間…午後5時~10時30分(ラストオーダー10時) ご宴会…2名~40名 宴会料理…3000円~(一人一人の懐石風だと3500円~) 定休日…日曜日 ◇ ◇ 隊員C「鍋にも色々な種類を用意してあります。くえ・すっぽん・軍鶏など品揃えしていますので、予約の時に店主にお勧めを聞いて決めるのがいいかも」 隊員E「味旬丸さんには面白いこだわりがあるんです。旨得というメニューがあって、その日その日に格安に入った肴を提供してくれるので、意外なおいしい肴を食べる事が出来ます」 隊員D「そうそう、今回は天然鯛のかぶと煮付け。美味しい一品だけど格安なんだからうれしいですね」 隊員A「まかないメニューから店頭に出た、和食屋さんなのに洋食があるんです。それがキャベツメンチ・クリームコロッケ・マグロの餃子。いいですよね。またそれが旨い」 隊員C「オリジナルって感じがいいですよね。それに、肉にこだわった入手困難な豚肉を使ったとんかつ。お店の中はこだわりの品物でいっぱいです」 隊員E「宴会予約をすると茶碗蒸しがサービスで付いてくるのがうれしいですよね。今回は白魚の茶碗蒸しだったよ。肴の茶碗蒸しは初めて食べたけどあっさりしていてくせがなくていいな」 隊長「このお店は店主が築地の仲買をすることが出来るので、いいお肴を提供できるそうですよ。うまいもんみっけ隊も新年を迎えて、本連載第1回に来た味旬丸さんに来て、色々な事を思い出しながら取材させてもらいました」 隊員E「女の人は必見…ぎんなんの塩盛。これは酒のつまみにもなるし、女性にはうれしい体を温める作用があるのでいいですよ。私は独り占めして食べちゃいました。おいしいし体も帰るときにはあったかくなってたよ」 隊長「運転代行割引サービス加盟店にもなってるのでぜひ利用してください。安心ですよ。味旬丸さん、取材協力、ありがとうございました」 手作り揚げ出しごま豆腐 鯨の竜田揚げ 天然鯛のかぶと煮付け 【中込商店街だより2008年1月12日付第111号より】
by nakagomi_1
| 2008-01-12 17:08
| 中込うまいもんみっけ隊
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